Bakterienart der Gattung Streptokokken. Wichtigster Erreger der Karies, bei fast jedem Menschen im Speichel nachweisbar.
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Kariesbakterium, engl.: streptococcus mutans; Kariesverursacher, Hauptbewohner der dentalen Plaque und als DER Kariesverursacher bezeichnet. Diese Eigenschaft beruht darauf, dass St. m. in Kombination drei Eigenschaften besitzt, die bei anderen Bakterien im Mund nicht anzutreffen sind: mittels ausgeschiedener klebriger, zuckerartiger ...
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https://www.zahnwissen.de/lexikon_Sn-Sz.htm
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